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ラーメン

つけ麺 道 @亀有

特製つけ麺 ¥950 コメント・麺(200g) もっちもっち 麺単体でうまいよ! 猫舌なのでありがたいんだけど、麺が冷たいからスープが早く冷める気がしたのはなんか惜しいね。 ・スープ 初めて行った時は、感動した 2回めの今回は、めっちゃ甘くもったりもったりし…

壱発@八王子

ネギトロ醤油ラーメン ¥900 コメント・麺 細ストレート 固めがおすすめ ・スープ 豚骨醤油 あっさりしてて甘みもあって大好き 濃いめがおすすめ ・チャーシュー ばらばら崩れる系薄いチャーシューなんだけど、歯ごたえはいい感じにあって本当好き ・味玉 +10…

さといも@宮崎

ゆで卵ラーメン ¥650 コメント・麺 中細ストレート ・スープ とんこつ 獣臭少しあって、ちょっとしょっぱい スープに飽きたらたくあん食べて水飲むとうまいんだこれが ・チャーシュー 四角いやつ 脂身はトロトロ、肉部分はちょい固い 味は好き ・ゆで卵 味玉…

匠ラーメン@道の駅みえin 大分

とんこつラーメン¥550 コメント・麺 中細ストレート 癖がなく、どノーマル ・スープ とんこつ あっさりしており臭みもない、すっきりとんこつ ・チャーシュー 薄くペラいが、とろっとしてやっぱこれだねーとなるやつ ・お酢との相性 さいこうです ・その他 …

一平そば@東小金井

油そば ヘルシー 並 ¥570 コメント・麺 並、中、大、特大とあって、値段も変わる 私は並で本当に十分 もちもち極太麺でとろっとしたたれによく絡む ・たれ ヘルシーじゃなく普通のほうは油っこさが前面に押しでてくる感じで苦手 ヘルシーもジャンキーな味だ…

光麺@池袋

熟成光麺 豚骨醤油+味玉¥760+100 コメント・麺 細麺緩カーブ? ちょいと柔めなので固めで頼みたい スープと絡んでいい感じ ・スープ 最初の数口は獣臭さがあるけど、気にならなくなる 麺とあってうまいけどちょっとしょっぱい ・チャーシュー ピンクの薄い…

とん駒@駒込

メニュー 味玉ラーメン¥790 人気ナンバーワンの豚骨醤油 コメント・麺(?g) ゆる波細め ・スープ 醤油と豚骨 まったりもったり ちょっと豚の臭みが… ・チャーシュー 脂身多め大判 そこまで味濃く無い ・味玉 半熟 味濃く無い ・お酢との相性 自家製香味酢 ス…

麺や つねじ@駒込

辛ネギチャーシュー麺(しょうゆ) ※しおもあるよ! ¥900 コメント・麺(?g) 中太ちぢれ麺 ・スープ 豚骨しょうゆ、甘め 背脂あるからさっぱりしすぎずいい感じ ・チャーシュー ごつごつ固いやつとトロトロ部分も入ってる トロトロ多めの時は嬉しい ・味玉 な…

らぁめんつけめんちゃが商店@宮崎

つけめん+味玉¥たぶん850+100コメント・麺(?g)中太縮れでもち…っと・スープとんこつ!背脂があま〜い!好み焦がしネギの甘みも効いてて好き!・チャーシューとろっととろっと好み・味玉王道ですね!好み好み!・総合75点・その他お酢控えめにして、割る前…

らぁめんつけめんちゃが商店@宮崎

しょうゆらーめん+味玉 ¥850+100コメント・麺( ?g)固め注文がいいかんじ・スープしょうゆ、鶏ガラ甘め・チャーシューとろとろで大きくてとても好み!・味玉らーめんにはこの味玉!って感じの王道味玉・総合71点・その他お酢と意外と合った!けどそのままの…

札幌らーめん こぐま@藤沢

味噌らーめん¥550コメント・麺( ?g)中細麺、ゆるい縮れちょうどいいもちっとさ加減・スープあっさり味噌マイルドな甘さがある・チャーシュー固めのチャーシューでも味好き・総合68点・その他お酢とはあわなかったちょう昭和な店内ですごくすき暑苦しくない…

TOKYO豚骨BASE MADE by博多一風堂@渋谷

メニュー名豚骨プレーンらーめん+香油+煮卵入り830えんコメント・麺(110g)細ストレート麺固めでちょうどいいかんじ博多の麺でイメージする味の麺・スープ一口目は豚くさいかなと思ったそれ以降は気にならず食べられた甘すぎず塩辛すぎず、博多の豚骨らーめん…

松壱屋@藤沢

メニュー名味玉醤油ラーメン ¥860コメント・麺( ?g)中太で黄色めスープに負けてるてかあんま味ない?かためのほうがおいしいかもふつうだと柔らかすぎた・スープ塩辛さが強かった豚の臭みはなく、甘さもあったが塩辛さが強く中盤からちょっとつらい・チャー…

ばりきや@高崎問屋町

ばりきめん¥670+煮卵¥100くろこてめん¥720コメント・麺( ?g)細ストレート麺豚骨にはやっぱりこの麺が好き!・スープ豚骨臭みが全くなく、少しとろみがあって甘くて大好き超王道のthe 豚骨って感じ・チャーシューとろとろで味も染みててスープに合う・味玉半…

めの娘@高崎問屋町

メンマ味噌ラーメン¥750?ねぎ味噌ラーメン¥800コメント・麺( ?g)中細で縮れ麺透明感のあるもちっとした麺がおいしい・スープ味噌メンマラーメンはメンマの甘さが強くてスープが甘くなったネギは辛めなのでピリッとパンチが変なとこに入ると咳き込むけど美味…

ひごもんず@西荻窪

🉐ラーメン+辛もやし ¥720+¥100 コメント・麺(?g)デフォで固麺、中細麺THE 麺ってかんじの麺・スープ豚骨臭みはないが、輪郭がない・チャーシュー薄いのと角煮がのってるにしたほろほろトロトロでうまかった!・味玉半熟でよし!うまし!・総合59点スープが…

えん寺@吉祥寺

ベジポタ味玉入りつけ麺(極太胚芽麺) ¥900 コメント・麺(220g)美味い、ちょうどいい量・スープ魚介系、割りはカツオまとまりがあってよし一口目は美味いが、甘くて後半が辛い・味玉甘い・総合80点まとまりがあってよし・その他ゆず、水菜がもう少し欲しいお…