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松壱屋@藤沢

メニュー名
味玉醤油ラーメン ¥860

コメント
・麺( ?g)
中太で黄色め
スープに負けてるてかあんま味ない?
かためのほうがおいしいかも
ふつうだと柔らかすぎた

・スープ
塩辛さが強かった
豚の臭みはなく、甘さもあったが塩辛さが強く中盤からちょっとつらい

・チャーシュー
大きく、厚く、とろとろで美味しかった

・味玉
半熟で醤油味

・総合
59点

・その他
お酢に合わないことはない
再訪はしないかなあ
家系ラーメンらしいですがその中ではさっぱりだと思う
もーちょいネギ欲しいなー
メンマ、ほうれん草、キクラゲ、うずらの卵も入っておりました
水が臭かったまずかった

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